プレミアムなお取り寄せグルメ

「北海道ブランド商品」は、北海道の豊かな自然の中、
食用牛の肥育に精通したプロの生産者の手で
一頭一頭丁寧に生育された和牛を贅沢に使用しています。

北海道産の和牛は、サシ(脂肪)・キメの細かさ・色・肉質の締まり具合が
最高ランクと言われており、きれいな水とヘルシーな飼料で育つことで生まれた
やわらかい肉質とジューシーな味わいが特徴です。

食肉卸を行う弊社の強みを活かして、最高級和牛を特別価格で仕入れておりますので、
北海道ブランド商品を、是非ご家庭でもお楽しみください。

プレミア和牛

弊社で扱っている北海道産和牛は、知床、サロマ、白老などの
道内でも特に生育に適した地域にて生まれ育っています。
それぞれの生産者がこだわりを持ち、一頭一頭丁寧に肥育された牛は、
ヘルシーで安全性も高く、味・栄養ともに優れた最高ランクの和牛です。

MAP

サロマ

トップファームグループ
http://top-farm.jp/

北海道サロマ町に有る牧場。総頭数12,000頭の全国でもベスト10にランクインされるメガファームです。肥育・衛生にもこだわりがあり、農場HACCP 全国第一号で取得。

知床

大橋牧場
http://shiretokogyu.com/

世界遺産の「知床」近くの網走大空町にある牧場です。知床牛を生産。全国に牧場は多数ありますが、1社で銘柄牛を生産されてるところは少なく、自社で生産しているので商品のブレが少ないと評判です。又、赤身にもこだわってますが、脂に対する思いも非常に高い生産者です。

白老

敷島ファーム
http://www.shikishima-farm.jp/

北海道白老町にある牧場。白老では総頭数6,000頭を飼育する全国トップクラスの繁殖牧場です。

オリジナル商品のご紹介

和トロフレーク

和トロフレーク

和牛を使用したフレーク状の商品です。
ネギトロのように、温かいご飯に乗せて醤油をかけて主役の1品に。
手巻き寿司など、レシピ展開も広がります。1パック280gです。

コンビーフ

コンビーフ

和牛の旨みが感じられるコンビーフは、肉の食感を感じられるように
加工しています。サッと調理ができて便利なコンビーフは、
レシピ展開も様々です。長期保存も可能です。

生産者より

大自然に囲まれた北海道。
広大で穏やかな環境で育つ牛はのびのびと健やかに育ちます。
牛は愛情を込めて育てるとそれに答えて育ってくれます。
健康的に育った牛の上質な肉質を是非ご堪能ください。

〇〇

生育環境

家畜の生産段階における衛生管理ガイドラインに基づいた飼育を行っており、牛にストレスを与えないような設備や、健康状態などを記録するなど徹底した品質管理をしております。

加工場

加工機能をもった施設をもっており、鮮度の良い状態で全国の食卓にお届けすることができます。
そのため、お客様のニーズにお答えすることが可能です。徹底した品質管理は当然のこと、美味しくて安心安全な和牛を召し上がることができます。

03-3837-0750

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